Opgaven
"Hvordan skal kaffehuset Friele positionere sig selv for at håndtere et kaffemarked i hastig udvikling?"
– Nogenlunde sådan lød den opgave, som vi blev stillet.
Same old - brand new
Friele, Norges ældste og mest kendte kaffemærke, bad os om at skabe en afbalanceret, grundig og stilfuld opgradering af virksomhedens visuelle identitet. I april 2015 modtog Knowit og Frieles projekt "Prisen for godt design", som uddeles af Norsk Designråd.
3 processer
Vi inddelte arbejdet i tre processer:
- Klargøre til strategiarbejdet, som har til formål at ændre hele Kaffehuset Frieles porteføljestrategi
- Justere en del af virksomhedens visuelle identitet
- Forenkle og styrke produktlinjen
Markedsudfordringer
Fra vores analysearbejde vidste vi, at det var vigtigt at tage fat på følgende kritiske markedstendenser:
- Salgstallene for det traditionelle kaffesegment er faldende. Det er på tide at revurdere Frieles kundesegmenter.
- Markedet domineres af kaffeproducenter, der er ejet af de største nationale dagligvarekæder. Friele er derimod selvstændigt.
- Som konkurrent til dagligvarekædernes egne varemærker skal man gøre krav på sin plads, være unik, markant og innovativ – og efterspurgt af kunderne i butikkerne.
Ting, vi fokuserede på
- Smag og situation, når man drikker kaffe, er sjældent den samme. Hvert segment kræver et særligt produkt.
- Udvalg og viden var grundpillerne i designprocessen. Hver produktlinje har brug for en blanding af ristningsgrad, farve og information.
- Bruge siderne på kaffeemballagen til at styrke designet og formidle variationen inden for hver produktlinje.
- Opfinde nye måder at åbne og lukke kaffeemballagen.
- Lade hver produktlinje udvikle sin egen identitet og personlighed. Lad den opfylde sit potentiale.
Løsning
Opdateringen af Frieles visuelle identitet og det nye emballagedesign for Norges bedst sælgende kaffe sætter Friele i stand til at tackle det hurtigt skiftende kaffemarked i de kommende år.
